Afvallen met kurkuma, groene thee, rode wijn en… chocola! Hét dieet waar Adele maar liefst 20 kilo mee is afgevallen Het Sirtfood dieet is samengesteld door de Britse voedingsdeskundigen Aidan Goggins en Glen Matten en waar menig atleet en personal trainer bij zweert. De plotselinge populariteit dankt het dieet naast haar aanhangers ook aan het feit dat het één van de weinige diëten is waar plaats is voor rode wijn en chocola. In dit baanbrekende en veelbesproken dieetboek onthullen Goggins en Matten de werking van zogenoemde sirtfoods en het effect op ons metabolisme. Je leest in dit boek de theorie achter het dieet, informatie over de sirtfoods én een flink aantal makkelijke recepten om je op weg te helpen. Sirtfood is de verzamelnaam voor voedingsmiddelen die een groep genen – genaamd sirtuïnes –stimuleren. Als de sirtuïne, ook wel de skinny gene genoemd, eenmaal geactiveerd is, verbrand je vet en bouw je spiermassa op. En het fijne is dat sirtfoods vaak in hele normale producten zitten! Zoals boerenkool, aardbeien, kurkuma, groene thee, rode wijn, appels, rucola en chocola.Na diepgaand wetenschappelijk onderzoek is eerst het Sirtfood dieet getest in een van de meest exclusieve sportscholen van Londen. Deelnemers vielen in 7 dagen 3,2 kilo af en zagen een toename in droge spiermassa. Niet voor niets een veelgekozen dieet onder sporters, personal trainers en sterren! • Wetenschappelijk onderbouwd• Makkelijk uitvoerbaar stappenplan• Methode wordt gesteund door sporters en beroemdheden, zoals Adele, BBC chef-kok Lorraine Pascale, wedstrijdzeiler Sir Ben Ainslie en Pippa Middleton • Ook verkrijgbaar: Het Sirtfood dieet receptenboek! Aidan Goggins en Glen Matten zijn beiden voedingsdeskundigen. Goggins interesse in de heilzame werking van voeding werd geboren door zijn wens zijn auto-immuunziekte te bestrijden. Hij heeft naast sporters ook Pippa Middleton begeleid. Matten noemt zichzelf een nutrition nerd en full on foodie. Hij is een veelgevraagd spreker. 'Het Sirtfood dieet is het dieet waar iedereen over praat, niet in de laatste plaats omdat je dingen mag die meestal verboden zijn, bijvoorbeeld chocola, rode wijn en koffie.' The Mirror 'Een no-nonsense dieet waarvan je veel afvalt en dat ongelooflijk goed is voor de gezondheid. Ik ben een enorme fan!' Lorraine Pascale, tv-chef bij BBC 'Een openbaring voor mijn eetpatroon.' David Haye, zwaargewicht bokskampioen