Wil jij leren bakken als de beste? In dit prachtige kookboek staan niet alleen recepten voor feestelijke taarten, heerlijke koekjes en smeuïge cakes, maar ook voor hartige hapjes en het allerlekkerste brood. De recepten worden stap voor stap met duidelijke foto’s en tekst uitgelegd en variëren van supersimpel tot ‘wauw, heb je dat echt zelf gemaakt?!’ Alle belangrijke basistechnieken en het keukengerei dat een thuisbakker nodig heeft, komen aan bod. En er zijn leuke tips, bijvoorbeeld over hoe je de mooiste foto’s maakt van jouw kunstwerkjes. Dus zet de oven aan en… smullen maar! Bakken als de beste! / vertaling [uit het Engels]: MylÉne Delfos en Jet Zegers ; senior editor Carrie Love ; illustrator Rachael Hare. - [1e druk], [Alkmaar] : Kluitman, [2020]. - 144 pagina's : gekleurde illustraties ; 29 cm. Wil jij de lekkerste taarten en de mooiste cupcakes leren bakken? In dit bakboek (bijna A4-formaat), dat speciaal gericht is op jonge bakkers, leer je stap voor stap de kunst van het bakken. Er staan meer dan vijftig recepten in, verdeeld over verschillende categorieën: van taarten en cupcakes tot koekjes en brood. Ook leer je alles over keukengerei, bak- en deegtechnieken en glazuur. Alle recepten zijn voorzien van duidelijke kleurenfoto's en een overzichtelijk stappenplan. Ook staat aangegeven hoe moeilijk een recept is. Achterin is een woordenlijst (in kleine letters) opgenomen, met termen rondom bakken, en een register. Het boek springt goed in op de hype die momenteel speelt door tv-programma's als Heel Holland Bakt en CupCakeCup. Het is een goede kennismaking met bakken, wellicht is er wel wat oefening nodig om de mooie resultaten uit het boek te behalen. Het rijk geïllustreerde boek zal vooral in de smaak vallen bij kinderen die creatief zijn en van bakken houden, vanaf ca. 8 t/m 12 jaar. 19-03-2020 Liselotte Campman NBD Biblion