Darling-Gansser, Manuela - De echte Italiaanse keuken

Omschrijving

Authentieke gerechten waar de Italianen zelf dol op zijnDe Italiaanse keuken is en blijft een van de beste ter wereld. Elke Italië-liefhebber weet dat er meer is dan pasta en pizza - hoewel een huisgemaakt pizzadeeg belegd met zelfbereide, zoete tomatensaus en smaakvolle ingrediënten zelfs de grootste fijnproevers kan bekoren. Italië is als land zo verscheiden, dat ook de gerechten heel gevarieerd zijn. In dit sfeervolle kookboek stelt Manuela Darling-Gansser u haar favoriete recepten voor, van de noordelijke grens tot het zuiderse Sicilië. Zo ontdekt u klassiekers als Milanese risotto, Siciliaanse cassata, en tal van ideeën voor verrukkelijke antipasti, maar ook minder bekende gerechten, zoals kalfslapjes uit het Aostadal, gegrilde zwaardvis met salmorigliosaus, pizzoccheri of Piëmontese karamelflan...

Niet leverbaar
Dit boek is niet meer beschikbaar Wenslijst Stel een vraag
Dit boek is niet meer beschikbaar Wenslijst Stel een vraag
Schrijver
Darling-Gansser, Manuela
Titel
De echte Italiaanse keuken
Uitgever
Deltas
Jaar uitgave
2014
Taal
Nederlands
Pagina's
256
Gewicht
1128 gr
EAN
9789044740950
Afmetingen
250 mm x 200 mm x 25 mm mm
Bindwijze
Gebonden
Druk
U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!

Rubrieken

Boekstra