Met een airfryer bak je voedsel sneller en met veel minder olie dan met een 'gewone' friteuse. Het eindresultaat is krokant, licht en gezond. Met een airfryer kun je zonder schuldgevoel heerlijke Vietnamese loempiaatjes, smaakvolle frietjes, krokante kipnuggets en andere traditionele frituursnacks maken. Daarnaast kun je met een airfryer nog allerlei gerechten bereiden die je doorgaans in een oven of grill maakt: van warme groentegerechten tot falafel, burgers en zelfs taart! Dankzij zijn compacte formaat, lage energieverbruik en snelle bereidingstijden verdient de airfryer absoluut een plekje in je keuken. Je vindt hier meer dan 100 recepten die je het water in de mond doen lopen, van borrelhapjes tot desserts. Heb je net een airfryer maar geen idee wat je er allemaal mee kunt? Dan is dit boek een must! Kookboek met honderd verrassende recepten om te maken met de airfryer. Ingedeeld in de hoofdstukken: Alles over airfryers, Voorgerechten & hapjes, Groenten, Vis & zeevruchten, Vlees, en Desserts & gebak. De foto's van de gerechten zijn van hoge kwaliteit en beslaan een hele pagina. De recepten verschillen in niveau: van gemakkelijk tot gemiddeld. Met dit boek maak je een driegangenmenu geheel in de airfryer. Resultaat: licht, krokant en gezond. Met recepten voor onder andere mediterrane gevulde tomaten, kipburgers, zalm-kabeljauwburgers, taco's en zelfs worteltaart. Veel variatie en begrijpelijke receptuur. Met register. NBD Biblion