Bacteriën staan centraal. Gisten, schimmels, protozoën, wieren en virussen worden slechts summier behandeld.
In de vijfde druk zijn de hoofdstukken Algemene microbiologie en Levensmiddelenmicrobiologie herzien. Nieuwe ontwikkelingen worden globaal behandeld.
Ik heb een vraag over het boek: ‘Elementaire microbiologie - Harrewijn, G.A.’.
Vul het onderstaande formulier in.
We zullen zo spoedig mogelijk antwoorden.
