Met een korrel zout is een gangbaar geschreven gedichtenbundel over de Horeca heeft. Koks, gastheren, restaurants passeren de revue. Bent u een bezoeker van de horeca, werkt u er in? Of houdt u van de horeca? Dan is deze bundel echt iets voor u De horece is een theater waar de gast centraal staat. ' Met een koreel zout' is een bundel met gedichten, proza, hartenkreten en brainkronkels over dit theater.
Gasten, koks en de bediening worden op een luchtige wijze neergezet.
De illustraties van Pim Schots zorgen voor de 'jus op het gerecht'.
